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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 15/04/2016
Data da última atualização: | 15/04/2016
Autoria: | BAZZAN, J. V. Z.; CARRA, B.; ABREU, E. S.; SPAGNOL, D.; PASA, M. S.; FACHINELLO, J. C.
Título: | QUALIDADE DE FRUTOS DE PEREIRAS ?SHINSEIKI? SUBMETIDAS A PODA DE RAIZ E PROHEXADIONA CÁLCICA.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS, 24., 2015, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2015.
Idioma: | Português

Conteúdo:

A pereira é amplamente cultivada no mundo, com produção estimada em 23,6 
milhões de toneladas no ano de 2012. No entanto, o cultivo no Brasil é reduzido, com 
produção de 20,5 mil toneladas em 2011, o que representa cerca de 10% da demanda 
nacional. Devido  à baixa produção da fruta, o volume de importação para atender o 
mercado interno foi de 210,3 mil toneladas em 2011 (FAO, 2015). Dentre os principais 
problemas da cultura no país, destacam-se a falta de conhecimento sobre a melhor 
combinação entre cultivares copa e portaenxertos (PASA et al., 2012); problemas com 
o  abortamento  floral;  além  de  problemas  relacionados  ao  excesso  de  crescimento 
vegetativo nas principais cultivares (HAWERROTH et al., 2012; PASA et al., 2012). A 
formação de gemas florais e de estruturas de produção e a eficiência produtiva, em 
geral,  são  inversamente  relacionadas  ao  vigor  (PASA  et  al.,  2012).  O  excesso  de 
crescimento  vegetativo  resulta  em  competição  com  o  crescimento  dos  frutos, 
principalmente nos estágios iniciais de desenvolvimento (HAWERROTH et al., 2012).
Tendo  em  vista  o  exposto,  o  controle  do  crescimento  vegetativo  de  pereiras 
torna-se fundamental para produções economicamente satisfatórias. Uma alternativa 
para o controle do crescimento vegetativo é o uso de fitorreguladores. Dentre esses 
fitorreguladores, destaca-se a prohexadiona cálcica (P-Ca), a qual é uma inibidora da 
síntese de giberelinas (OWENS; STOVER, 1999), atuando na redução do crescimento 
vegetativo. Diversos trabalhos vêm sendo realizados para verificar a eficácia do P-Ca 
em pereiras (HAWERROTH et al., 2012; EINHORN et al., 2014). Outra técnica para o 
controle do crescimento vegetativo é a poda de raiz, que consiste na redução da área 
radicular das plantas, podendo reduzir o crescimento vegetativo das mesmas. Vários 
trabalhos vêm sendo realizados com a utilização da poda de raiz em pereiras  para 
controle de vigor (ASÍN et al., 2007; WANG et al., 2014).
O  presente  estudo  teve  por  objetivo  avaliar  a  qualidade  de  frutos  (índice  de 
firmeza de polpa, teor de sólidos solúveis totais e acidez titulável total) no momento 
da  colheita  em  pereiras  ?Shinseiki?  submetidas  a  duas  técnicas  de  controle  do 
crescimento vegetativo (poda de raiz e prohexadiona cálcica).

Palavras-Chave: | controle de crescimento; crescimento de ramos; Pera; Poda de raiz; produtividade.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_37550.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (100023-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS